Yıldız Holding ve TSE Global’den gıda güvenliği alanında stratejik işbirliği

01.10.2026- Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Oruç Baba İnan, “İşbirliğinin gıda güvenliği alanındaki çalışmaların güçlendirilmesine, ülkemizin uygunluk değerlendirme kapasitesinin uluslararası ölçekte daha etkin değerlendirilmesine ve Türk sanayisinin küresel değer zincirlerindeki konumuna katkı sağlamasını temenni ediyoruz” dedi.

Yıldız Holding ile Türk Standardları Enstitüsü’nün (TSE) iştiraki TSE Global arasında gıda güvenliği ve helal üretim prensipleri alanında stratejik işbirliği protokolü imzalandı.

Holdingden yapılan açıklamaya göre, Yıldız Holding’de gerçekleştirilen imza törenine TSE Global Yönetim Kurulu Başkanı ve Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Oruç Baba İnan, TSE Global Genel Müdürü ve Uygunluk Değerlendirmesi Kuruluşları Derneği (UDK) Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Alper Türedi, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi Murat Ülker, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve Üst Yöneticisi (CEO) Mehmet Tütüncü, Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi ve Gıda Güvenliği Kurulu Başkanı İbrahim Taşkın katıldı.

İşbirliği kapsamında Yıldız Holding Gıda Güvenliği Kurulunun gıda güvenliği alanındaki birikimi ile TSE Global’in uygunluk değerlendirme uzmanlığı bir araya getirilecek.

TSE Global’in muayene, gözetim ve tedarikçi denetimleri ile belgelendirme hizmetleri başta olmak üzere uygunluk değerlendirme alanındaki yetkinliklerinden Yıldız Holding Gıda Güvenliği Kurulu liderliğinde Türkiye’deki ve yurt dışındaki faaliyetlerinde yararlanılacak, çalışmalar ihtiyaçlar doğrultusunda tedarikçi ekosistemini de kapsayabilecek.

Yıldız Holding, gıda güvenliğini kalite kontrol, mevzuata uyum, gıda savunması, tedarik zinciri bütünlüğü ve tüketici hassasiyetlerini birlikte ele alan bütüncül bir yaklaşımla yönetiyor. Yıldız Holding Gıda Güvenliği Kurulu koordinasyonunda 11 ülkedeki 33 gıda ve gıda ile ilişkili üretim tesisinde süreçler ortak prensipler doğrultusunda yürütülüyor.

Söz konusu işbirliğinin çerçevesinde, ilgili ulusal ve uluslararası standartlar ve mevzuat doğrultusunda denetim, belgelendirme, uygunluk değerlendirmenin önemli alt kırılımlarından biri olan ‘teorik ve uygulamalı eğitimler’ gibi ihtiyaç duyulması olası diğer teknik hizmetlerden yararlanılması hedefleniyor.

– ‘Tüm süreçlerin güvenilir ve sürdürülebilir bir yaklaşımla yönetilmesi büyük önem taşıyor’

Açıklamada imza töreninde yaptığı konuşmasına yer verilen TSE Global Yönetim Kurulu Başkanı ve Sanayi ve Teknoloji Bakan Yardımcısı Oruç Baba İnan, kalite, güvenilirlik ve uluslararası standartlara uyum, sanayinin küresel rekabet gücünü belirleyen temel unsurlar arasında yer aldığını belirtti.

Gıda sektöründe, üretimden tüketime uzanan tüm süreçlerin güvenilir ve sürdürülebilir bir yaklaşımla yönetilmesinin büyük önem taşıdığını vurgulayan İnan, işbirliğinin, gıda güvenliği alanındaki çalışmaların güçlendirilmesine, Türkiye’nin uygunluk değerlendirme kapasitesinin uluslararası ölçekte daha etkin değerlendirilmesine ve Türk sanayisinin küresel değer zincirlerindeki konumuna katkı sağlamasını temenni ettiklerini aktardı.

TSE Global Genel Müdürü ve UDK Yönetim Kurulu Başkanı Türedi de gıda güvenliği ve helal üretim prensipleri, yalnızca nihai ürünün kontrol edilmesiyle sınırlı olmayan, ham maddeden üretime, tedarikçi değerlendirmelerinden uluslararası standartlara uyuma kadar tüm süreçlerin bütüncül bir yaklaşımla ele alınmasını gerektiren hayati bir kontrol mekanizması olduğunun altını çizdi.

Türedi, işbirliğinin, holdingin gıda güvenliği alanındaki deneyimini TSE Global’in denetim, belgelendirme ve diğer uygunluk değerlendirme uzmanlıklarıyla bir araya getirdiğine dikkati çekerek, şöyle devam etti:

‘Protokol kapsamında, Yıldız Holding’in farklı coğrafyalarda yerleşik üretim tesisleri başta olmak üzere tedarikçileri ve şubelerinde gerçekleştirilecek uygunluk değerlendirme faaliyetlerine yönelik denetimlerde, gıda güvenliği ve helal prensipleri doğrultusunda, ulusal ve uluslararası standartlar ile ilgili mevzuat esas alınarak çalışmalar yürütülmesi hedeflenmektedir. Uzun vadeli bir çerçeveye sahip bu işbirliğiyle, Yıldız Holding’in kalite, gıda güvenliği ve güvenilirlik süreçlerinin desteklenmesini, farklı coğrafyalardaki faaliyetlerinde ihtiyaç duyduğu teknik çözümlere uygunluk değerlendirme alanlarında katkı sunulmasını ve tedarik zinciri genelinde ortak kalite anlayışının güçlendirilmesini hedefliyoruz.’

– ‘Faaliyet gösterdiğimiz tüm coğrafyalarda ortak prensiplerle uyguluyoruz’

Yıldız Holding Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Mehmet Tütüncü de gıda güvenliğinin holdingin temel iş önceliklerinden biri olduğunu belirtti.

Tütüncü, gıda güvenliğinin, kuruluşlarından bu yana iş yapış biçimlerinin temel unsurları arasında yer aldığını kaydederek, faaliyet gösterdikleri coğrafyalarda gıda güvenliğini temel sorumlulukları arasında gördüklerini vurguladı.

Ham maddeden üretime, tedarik zincirinden tüketiciye uzanan bütün süreçlerde bilimsel yaklaşımı, tüketici hassasiyetlerini, güçlü standartları ve sürekli gelişimi esas alarak, gıda güvenliğini kalite kontrol, mevzuata uyum, gıda savunması ve tedarik zinciri bütünlüğünü kapsayan bütüncül bir yaklaşımla ele aldıklarının altını çizen Tütüncü, şu değerlendirmelerde bulundu:

‘Bu yaklaşımı Gıda Güvenliği Kurulumuzun koordinasyonunda faaliyet gösterdiğimiz tüm coğrafyalarda ortak prensiplerle uyguluyoruz. Türkiye’nin ev sahipliğinde gerçekleşecek COP31 sürecinde Gıda Güvenliği ve Tarım alanındaki çalışmalara eş başkanlık ederken de gıda güvenliğinde kalıcı ilerlemenin uygulanabilir ve ölçeklenebilir çözümler geliştirmekten geçtiğine inanıyoruz. TSE Global ile imzaladığımız işbirliği protokolünü de bu yaklaşımın somut adımlarından biri olarak görüyoruz. TSE Global’in uygunluk değerlendirme alanındaki yetkinliğinin çalışmalarımıza katkı sağlayacağına inanıyor, bu işbirliğine emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarımıza ve TSE Global ekibine teşekkür ediyorum.’

Yıldız Holding Yönetim Kurulu Üyesi ve Gıda Güvenliği Kurulu Başkanı Taşkın ise gıda güvenliğinin sürekliliğini sağlamanın önemli unsurlarından birinin, güçlü standartların sahada sistematik biçimde uygulanması, izlenmesi ve bağımsız olarak doğrulanması olduğunu ifade etti.

Taşkın, Yıldız Holding Gıda Güvenliği Kurulunun koordinasyonunda 11 ülkedeki 33 tesiste süreçleri ortak prensipler doğrultusunda yürüttüklerini vurgulayarak, şunları kaydetti:

‘Bu yaklaşımı kendi üretim tesislerimizle sınırlı tutmuyor, tedarik zinciri boyunca güven ve izlenebilirliği gözetiyoruz. Gıda güvenliği ve gıda savunmasının yanı sıra helal, koşer ve farklı tüketici hassasiyetlerine ilişkin standartlarımızın farklı coğrafyalardaki uygulamalarını takip ediyor ve denetliyoruz. TSE Global ile gerçekleştirdiğimiz bu işbirliğini, yıllar içinde oluşturduğumuz bilgi birikimi ve standartlarımızı TSE Global’in uygunluk değerlendirme alanındaki yetkinliğiyle buluşturan önemli bir adım olarak görüyorum. İşbirliğimizin hayırlı olmasını diliyorum.’